Matlaging Fransk & Norsk

Velkommen til bloggen min som heter « Matlaging Fransk og Norsk.» Denne bloggen er dedikert til oppskrifter og matlaging generelt. Bloggen er på Norsk, Engelsk og Fransk. Legg gjerne igjen kommentarer og snakk om bloggen om du liker den.

Welcome to my blog, « Matlaging Fransk & Norsk ». This blog is dedicated to my recipes and cooking in general. The blog is in English, French and Norwegian. Feel free to leave your comments and talk about the blog to your friends if you enjoy it.

Bienvenue sur mon blog, « Matlaging Fransk & Norsk ». Ce blog sera consacré à mes recettes de cuisine et la cuisine en générale. Le blog est traduit en norvégien, anglais, français. N'hésitez pas à laisser vos commentaires et à parler du blog autour de vous si vous l'appréciez.

Aujourd'hui j'ai décidé de concevoir un repas très simple, saint et bon. Ce plat est parfait pour un régime en tant qu'entrée légère très peu calorique. Je vous présente cette recette en ce qu'elle m'a permise d'apprécier le céleri, tout en sachant que je l'avais en horreur plus jeune. Le céleri est un très bon légume qui contient de la vitamine C, K et B6 et de nombreux antioxydants qui prévienne certains cancers. De même, le persil contient de la vitamine C, K et du fer.

Les ingrédients dont vous aurez besoin pour deux personnes sont :

1 - Un céleri en branche.

2 - petits bouquets de persil

6 - brins de ciboulette

2/3 - d'un cube de bouillon de légumes

2 - cuillères à café d'huile d'olive

La préparation à suivre :

I - Dans une casserole, faites chauffer l'équivalent de 3 grands verres d'eau. ( feu moyen )

II – Ajoutez le cube de bouillon.

II – Lavez et découpez en petits cubes le céleri. Tranchez le persil et la ciboulette.

III - Ajoutez le céleri, 2/3 du persil, 2/3 de la ciboulette dans l'eau dès qu'elle boue.

IV – Remuez de temps en temps et attendez que le céleri deviennent fondants ( 10 à 20 min en fonction de vos goûts )

V – Égouttez.

VI – Dans une poêle verser la cuillère d'huile d'olive sur feu vif et ajouter les morceaux de céleri.

VII – Faire revenir pendant 5 min puis servir et décorer avec le persil restant et la ciboulette.

Today I decided to cook a simple meal, healthy and tasty. This dish is perfect for a light diet as an appetizer with its very few calories. Celery is a great vegetable that contains vitamin C, K and B6, and many antioxidants that prevents cancer. Parsley contains the vitamins C and K as well as iron.

The ingredients that you will need for two persons are :

1 - Celery

2 – Sprig of Parsley

6 - Sprigs of chives

2/3 - Cube of vegetable broth

2 - Teaspoons of olive oil

Steps :

I - In a saucepan, heat the equivalent of three glasses of water. (Medium heat)

II - Add the bouillon cube.

II - Wash and cut the celery into small cubes. Slice the parsley and chives.

III - Add celery, 2/3 of parsley, 2/3 of the chives in water as soon as it mud.

IV - Stir occasionally and wait until the celery become soft (15-20 minutes)

V – Drain. You can use the water as a sauce later.

VI - In a pan pour the olive oil spoon over high heat and add the celery pieces.

VII - Fry for 5 minutes then serve and garnish with the remaining parsley and chives.

I dag bestemte jeg meg for å lage et enkelt, sunt og smakfullt måltid. Denne retten er perfekt for en lett diett som et startmåltid med sine få kalorier. Selleri er en flott grønnsak med vitamin C, K og B6 og mange antioksidanter som motvirker kreft. Persille inneholder også vitaminer, C og K, samt jern.

Ingrediensene som du trenger til to:

1 - Selleri

2 – Persille

6 - Gressløk

2/3 - Kube med grønnsakssuppe

2 - Teskjeer med olivenolje

Steg:

I - Varm opp ca. 3 glass med vann på middels varme i en panne. Legg i buljongkuben.

II – Vask og kutt opp selleri i små kuber. Kutt opp persille og gressløk.

III – Legg i selleri, 2/3 av persillen og gressløken i vann så snart som det mud.

IV – Rør om av og til. Vent til selleri blir (15-20 minutter)

V – Fjern vannet. Du kan bruke dette som saus senere.